【餐饮服务类】综合口碑报告发布,犀牛云解析智能口碑报告+解决方案

“民以食为天。”

“人人都有一张口,其作用有二,一为说,二为食。”

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中国“食文化”可谓是渊远流长,不说远的,我们的日常生活中也时时处处充斥着与吃有关的话语,比如出门见面碰见熟人:“吃了吗?”;谋生口语化称为“糊口”;混的好又称“吃得开”;还有“吃不了兜着走”,“吃一堑长一智”……


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由此可知餐饮服务业的庞大市场基础,再加上近几年随着我国经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,大众对“吃”的要求也愈加广泛、精美。据相关数据统计,社会餐饮收入增速自 13年以来一直高于限额以上企业餐饮收入,随着餐饮O2O市场蓬勃发展,大众化餐饮市场呈现良好发展趋势。


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中国餐饮行业从2012年开始转型,2016年中国餐饮市场规模突破3.5万亿大关。现如今,消费者迭代带来的需求变化,使消费环境日益复杂化,竞争也如银瓶炸裂,紧张激烈度异常。在餐饮服务行业激烈地竞争中,取胜的关键是口碑。


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口碑(Word of Mouth)源于传播学,在市场营销中发挥着举足轻重的作用,所以有了口碑营销。在互联网时代,人们交流和接触的范围更加宽广,口碑营销更是企业发展的催化剂。因为企业通过有效的口碑营销,不仅能减少宣传成本,增大潜在客户的成交率,还能增强客户的信赖感,提升产品的复购率,在提升企业形象,强化用户对品牌忠诚度等方面也是受益匪浅,同时口碑营销也是一种巧妙与同行展开区隔的营销方式。


1、将餐饮服务营销推广的重心倾斜,开放口碑营销

目前,市场上绝大部分餐饮企业的营销重点突击产品,即食物本身,海底捞则倾向于服务,因为它们直接关系着营业额,这种现状在带来直接效益的同时也加剧了市场的竞争力,致使营销成本直线飙升。但是口碑营销的特点就是以小搏大,在操作时只要善于利用各种强大的势能来为己所用——比如可以借助自然规律、政策法规、突发事件,甚至是借助竞争对手的势能,来制造有利的营销条件,达到高效的营销效果。


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2、流量争夺太激烈,品牌口碑需要突出重围

在今天这个信息爆炸,媒体泛滥的时代里,消费者对广告甚至新闻,都具有着极强的免疫力,这就使得营销愈加困难,流量的你争我抢争锋相对,因此,口碑营销必须将传播的内容以利益为纽带与目标受众直接或间接地联系起来;还得制造新颖、奇特的口碑传播内容才能吸引大众的关注与议论,在广泛的客户群众,打响品牌知名度,赢得客户群。

 

犀牛云口碑营销系统,之前为餐饮服务类企业提供口碑大数据分析报告,例如下图:

在【百度贴吧,百度知道,新浪微博,悟空问答,今日头条,天涯,搜狗问问,360回答,新浪爱问】等平台,通过犀牛云口碑监控智能平台,输入维护品牌,添加口碑关键词,即可24小时实时在线监控品牌和关键词的所有口碑状况,好评、推荐、差评、负面宣传以及不带感情色彩的中等评价,均可分类(ABC)标记在案,让企业对自身综合口碑(NPS得分)了然于心。


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其二,除了口碑监控,犀牛云口碑营销系统还具备口碑推广服务,它通过协助企业掌控品牌口碑风向,追踪企业口碑用户的活跃平台,并把控好口碑营销的内容重心,引流有理有据,“抑扬”自在计划中,如果再加上品牌全案的落地、宣发,即可约等于赋能行业x大价值链提升,形成全行业企业都想追寻的完整公式,实现企业升级突破。


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从上面的智能口碑报告+解决方案可知,餐饮服务行业的消费挖掘潜力还很大,关键在于口碑取胜,而开放口碑营销,找准口碑重心,直击有效流量池,才是白猫黑猫抓住老鼠的那只猫。

 

犀牛云口碑营销系统可以帮助全行业企业进行口碑监控、营销,本次分析了【餐饮服务类】,还有更多业务口碑监控分析场景,请咨询犀牛云口碑官网!

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